Veckans matminnen

I veckan har jag kört på med att laga mat som får mig att minnas tillbaka till min barndom. Det är fyra rätter som jag minns särskilt: Fiskpudding, potatis korv och spenatstuvning, mormors köttbullar och pressad gurka och så farmors slottstek.

Fiskpudding och spenatstuvning har jag lagat iordning, idag blir det slottsstek för hela slanten med pressad gurka. Det vattnas redan i munner på mig!
Bara det blir lyckat så blir det gott
Resultatet återkommer jag mer!